Draslík je důležitý pro funkci ledvin, srdce, svalu a mozku. Nízké hladiny draslíku mohou přispět k slabosti svalů, vysokému krevnímu tlaku, ledvinovým kamenům a ztrátě kostní hmoty.
Dospělí potřebují denně 2 600–3 400 miligramů draslíku, v závislosti na věku, pohlaví a těhotenství nebo stavu kojení.
Banány jsou známým zdrojem draslíkJiná jídla jsou však lepším zdrojem draslíku. Střední banán (115 gramů) obsahuje 375 miligramů draslíku a poskytuje asi 11-14% denní hodnoty (DV).
Jeden šálek vařeného švýcarského mangoldu (175 gramů) obsahuje 961 miligramů draslíku. To poskytuje asi 28% DV pro draslík pro muže a 37% pro ženy.
Stejná porce švýcarského mangoldu poskytuje více než 400% DV pro Vitamin K.což je potřebné pro srážení krve a zdravé kosti. Pokud však užíváte ředidla krve, jako je Warfarin, poraďte se s poskytovatelem zdravotní péče o bezpečnost konzumace potravin bohatých na vitamín K.
An avokádo (201 gramů) obsahuje 945 miligramů draslíku nebo 36% DV pro ženy a 28% pro muže. Poskytuje také více než 10% DV pro kyselinu listovou a hořčík.
Avokádo má vysoký obsah mononenasycených tuků. Konzumace více mononenasycených tuků namísto nasycených tuků může pomoci podpořit hladinu zdravých lipidů v krvi (tuk) a zdraví srdce.
Jeden šálek vařených sójových bobů (172 gramů) obsahuje 886 miligramů draslíku nebo asi 26-34% vašeho DV.
Kromě draslíku jsou sójové boby bohaté na železo hořčíkSelen a folát. Obsahují také 31 gramů bílkovin na vařené šálky a 10 gramů vlákniny.
Šálek vařených žaludových squash (205 gramů) obsahuje 896 miligramů draslíku nebo asi 26% DV.
Acorn Squash je také dobrým zdrojem Vitamin a a poskytuje 9 gramů vlákna na šálek. Vaše tělo potřebuje vitamín A pro vývoj buněk, zdraví očí a silný imunitní systém.
Velké pečené sladké brambory (180 gramů) obsahuje 855 miligramů draslíku nebo 33% DV pro ženy a 25% pro muže. Sladké brambory jsou také bohaté na vlákninu, hořčík a vitamín A.
Šálek vařeného čočka (198 gramů) obsahuje 731 miligramů draslíku nebo asi 21-28% DV. Čočka je také bohatá na hořčík, zinek, vitamíny B a folát.
Čočka je skvělým zdrojem vlákna. Jeden vařený šálek obsahuje asi 16 gramů vlákna, více než polovina doporučených Minimální příjem vláken. Konzumace adekvátního vlákna je spojena s nižším rizikem chronických stavů, jako je diabetes a srdeční choroby.
Polovina šálku sušených meruňků obsahuje 755 miligramů draslíku nebo 22% DV pro muže a 29% pro ženy.
Meruňky jsou dobrým zdrojem vitamínů A a E. Vitamin E je antioxidant. Je nezbytný pro ochranu buněk před poškozením způsobeným metabolismem a faktory prostředí, jako je znečištění, cigaretový kouř a ultrafialové (UV) světlo.
Dva šálky surové řepy (76 gramů) nebo 1 šálek vařených řepných zelených obsahují 580 miligramů draslíku. To tvoří 23% DV pro muže a 17% pro ženy. Zelení řepy jsou také bohaté na vitamín A.
Polovina šálku rajčatového pyré poskytuje 550 miligramů draslíku, asi 16% DV pro muže a 21% pro ženy. Je bohatý na vitamíny A, C a E, Antioxidanty které jsou nezbytné pro ochranu buněk před poškozením.
Jeden šálek vařené kaše dýně (245 gramů) poskytuje 564 miligramů draslíku nebo 22% DV pro ženy a 16% pro muže. Dýně je také bohatá na vitamíny A a E.
Šálek nízkotučného jogurtu (245 gramů) obsahuje 573 miligramů draslíku, asi 17-22% DV. Jogurt je skvělým zdrojem bílkovin a poskytuje 12 gramů na šálek. Obsahuje také vápník, fosfor, hořčík, zinek a selen.
Polovina rozinka (72 gramů) obsahuje 600 miligramů draslíku a setkává se 17% DV pro muže a 23% pro ženy. Rozinky také obsahují vlákno a železo.
Šálek vařeného Černé fazole (172 gramů) obsahuje 611 miligramů draslíku, asi 18-24% DV. Černé fazole jsou také bohaté na vlákninu, železo, hořčík, zink a folát.
Šálek konzervovaného kokosového mléka obsahuje 497 miligramů draslíku, více než 14% DV. Kokosové mléko má vysoký obsah nasycených mastných kyselin, což může mít nepříznivé účinky na zdraví srdce.
Šálek Granátové jablko (Semena) obsahuje 410 miligramů draslíku, setkává se 12% DV pro muže a 16% pro ženy. Granátové jablko také přispívá k vašemu každodennímu příjmu vitamínu C.
Tři unce vařeného lososa obsahují 429 miligramů draslíku. To tvoří 13% DV pro muže a 17% pro ženy.
Losos je také bohatý na selen (72% DV na 3-uncí porci) a omega-3 mastné kyseliny. Vaše tělo potřebuje omega-3 mastné kyseliny pro mozek, imunitní, oka, spermie, hormon a zdraví srdce. Protože vaše tělo nemůže produkovat omega-3, musíte konzumovat potraviny, které je obsahují.
Šálek pomerančové šťávy (250 gramů) obsahuje 457 miligramů draslíku a poskytuje 13-18% DV. Tato porce pomerančové šťávy také přesahuje DV pro vitamín C. Nicméně postrádá vlákno celých pomerančů.
Šálek mléka s nízkým obsahem tuku (1%) (246 gramů) obsahuje 391 miligramů draslíku a poskytuje mírně více draslíku než banán.
Mléko je bohaté na vápník a fosfor. Obsahuje také jód a selenDvě živiny nezbytné pro funkci štítné žlázy.
Šálek vařeného špenát (180 gramů) obsahuje 839 miligramů draslíku. To tvoří 34% DV pro ženy a 25% pro muže.
Vařený šálek špenátu také poskytuje 4,3 gramů vlákna a obsahuje vápník, folát a vitamíny A a E.
Náhrady soli, jako jsou soli draselné, se používají ke snížení příjmu sodíku ze stolní soli.
Náhrady soli mohou obsahovat 440-2 800 miligramů draslíku na lžičku. Před použitím draselného soli byste se měli poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče a dodržovat doporučení dávkování konkrétního produktu.
Draslík je minerální nezbytný pro funkci ledvin, srdce, svalů a mozku.
Banán poskytuje více než 11% DV pro draslík, ale mnoho potravin, včetně avokáda, sladkých brambor, čočky, rozinků a jogurtu, nabízí více draslíku.
