Med není zázračná odpověď na hubnutí. Některé výzkumy však naznačují, že přírodní sladidlo vám může pomoci udržet váhu, kterou vy a váš lékař určíte jako optimální pro vás.
I když jsou výsledky studií smíšené a důkazy nejsou dostatečně silné, abychom si byli jisti, zde jsou čtyři důvody, proč se věří, že med potenciálně pomáhá při hubnutí:
Když vaše krevní glukózy (cukr) stoupá, stejně jako vaše chuť k jídlu. To může být náročnější na udržení optimální hmotnosti. Med má a nižší glykemický index než stolní cukr, což znamená, že nezvyšuje hladinu glukózy v krvi tak rychle jako běžný cukr.
Ve studiích med pomohl tělu lépe zvládat hladinu glukózy v krvi a zlepšil markery dlouhodobé kontroly hladiny cukru v krvi hemoglobin A1C (HbA1C). Stabilnější hladina cukru v krvi může znamenat, že se budete s větší pravděpodobností cítit sytí a budete méně v pokušení sáhnout po vysoce kalorických svačinkách.
Řízení vaší hmotnosti zahrnuje více než počítání kalorií. Řízení hmotnosti také závisí na tom, jak vaše tělo zachází s tuky, a med může pomoci tělu zpracovat a využít tuky efektivněji.
Výzkum ukazuje, že med může pomoci snížit hromadění tuku v játrech a snížit břišní tuk. Med může také pomoci odstranit tuk z krevního řečiště a snížit cirkulaci triglyceridy a cholesterol. Většina tohoto výzkumu se však provádí na zvířatech a k potvrzení těchto výhod je zapotřebí více studií na lidech.
Inzulin je hormon, který pomáhá vašim buňkám využívat cukr jako energii místo toho, aby ho ukládaly jako tuk. Když vaše buňky přestanou dobře reagovat na inzulín – stav tzv inzulínová rezistence– vaše tělo produkuje extra inzulín, aby to kompenzovalo. Extra inzulin může vést k většímu ukládání tuku a ztížit hubnutí.
Med může pomoci zlepšit reakci vašich buněk na inzulín. To může pomoci vašemu tělu spálit kalorie, které spotřebujete na energii, spíše než je přeměnit na uložený tuk.
Kromě toho, že chronický zánět způsobuje únavu, bolesti kloubů nebo svalů a nespavost, může zasahovat do vašeho metabolismu a ztěžovat hubnutí. Chronický zánět může narušit hormony, které regulují chuť k jídlu a ukládání tuku.
Bylo prokázáno, že med má protizánětlivé vlastnosti. Ve studiích na zvířatech med redukoval zánětlivé markery, jako je TNF-α a IL-6, které jsou u obezity často zvýšené. Zatímco k potvrzení těchto přínosů je zapotřebí více studií na lidech, snížení zánětu by mohlo způsobit, že vaše úsilí o regulaci hmotnosti bude fungovat efektivněji.
Med je obecně bezpečný pro dospělé a může pomoci podpořit vaše úsilí o hubnutí, ale stále je zdrojem cukru a kalorií. Mějte tedy na paměti následující:
- Pokud zahrnete med do svého plánu na regulaci hmotnosti, představte si to jako a vyměnit za jiná sladidlane dodatek.
- Lžíce medu obsahuje asi 64 kalorií a 17 gramů cukru. Málo je daleko, takže si porce raději odměřujte, než abyste volně nalévali.
- Vyhněte se medu smíchanému s přidanými cukry (podívejte se na štítek ingredience), který může zvýšit hladinu cukru v krvi a ztížit kontrolu nad vaší váhou.
- Med může nabídnout výhody, ale sám o sobě nezpůsobí hubnutí. Funguje nejlépe spolu s vyváženým jídlem, pravidelným cvičením a dobrým spánkem.
- Pokud máte cukrovku, inzulínovou rezistenci nebo jiné metabolické stavy, poraďte se se svým lékařem o tom, zda se med hodí do vašeho jídelníčku.
