Pro některé se zahradnické období likviduje. Naše cukety a okurky jsou do značné míry pryč. Salát a špenát už dávno odešli do semene. Ostatní rostliny vypadají dlouho a skromně. Je čas přejít k další plodině.
Skutečný zahradník právě obrátí svou mysl na: „Co teď mohu růst?“
Počasí se otáčí; Srpen byl horký a tlumený, ale měl kratší dny a bohužel chladnější noci. Je lepší čekat do září na semena salátu, špenátu a transplantace brokolice, růžičkových klíčků, zelí a květáku. Tato zelenina potřebuje chladnější půdu a teploty, aby vyklíčila semena a poskytla rostlinám pěstování, které potřebují.
Nejdůležitější věcí, kterou musíte udělat, je přečíst si balíček semen a zjistit, kolik dní trvá, než semena vyklíčí a jak dlouho musí rostlina dosáhnout zralosti.
Klíčení některých semen na podzim může kvůli chladnějšímu počasí a kratším dnů trvat až o dva týdny déle. Pokud tedy váš semen paket řekne sedm dní na klíčení a jsou to dva týdny, nedělejte si starosti. Jen udržujte půdu vlhkou.
Pokud začínáte věci jako mrkev, kale, hrášek a švýcarský mangard, můžete začít semena každé dva týdny do konce září. V naší oblasti přichází průměrný první mráz kolem 15. října.
To je jen průměr; Nikdy nevíme, co pro nás má matka příroda. Plodiny, jako je řepa, mrkev, švýcarský mangold, salát a brambory, mohou tolerovat lehký mráz. Plodiny, jako jsou brokolice, růžičkové klíčky, zelí, koláče, kale, cibule, ředkvičky, greeny a špenát, mohou tolerovat tvrdý mráz.
Jako příklad pro zahájení greenů tuřín (který vydrží těžký mráz): Přidejte dva týdny do 15. října (první datum mrazu), což je 30. října. Pokud semen paket říká 40 dní do první sklizně, přidejte 10 dní (pro delší klíčení).
To nám dává realističtější 50 dní do první sklizně. Padesát dní před 30. říjnem je 10. září. To by byl poslední den, kdy by se zasadila vaše tuřínná zelená a získala sklizeň, než podlehnou tvrdému, chladnému počasí v listopadu. Ale samozřejmě můžete zasadit před tím a provést po sobě jdoucí výsadby pro delší sklizeň.
Jakmile dorazí první těžký mráz, nezapomeňte být připraveni zakrýt své plodiny slámou a mulčkou.
To poskytne rostlinám určitou ochranu před těžkým mrazem. Ujistěte se tedy, že to máte po ruce! Nic chutná tak skvěle, jak si ráno vybraly růžičkové klíčky a sloužily později v den na večeři díkůvzdání. V loňském roce jsme měli na Štědrý den a Štědrý den poměrně mírné počasí. Moje švagrová vyšla do zahrady a vykopala (země ještě nebyla zamrzlá) na večeři na půl tuctu 12palcové mrkve. Netřeba dodávat, že byli chutné.
Průvodce pro podzimní zeleninovou zahradu je k dispozici na adrese: http://go.osu.edu/planfallveggies
