Přístup ke zdravým potravinám spojený se zlepšením kvality života dospělých se srdečním selháním
Nejdůležitější informace z výzkumu:
- Mezi 150 dospělými, kteří byli nedávno hospitalizováni pro srdeční selhání, ti, kteří obdrželi dodávky hotových jídel nebo čerstvých produktů spolu s dietním poradenstvím, hlásili zlepšenou kvalitu života ve srovnání s dospělými, kteří dostávali pouze dietní poradenství bez dodání jídla.
- Nebyly žádné rozdíly v počtu hospitalizací nebo návštěv na pohotovosti pro srdeční selhání mezi účastníky, kteří dostali jídlo, ve srovnání s těmi, kteří tak neučinili.
- Poznámka: Studie uvedená v této tiskové zprávě je abstraktem výzkumu. Abstrakty prezentované na vědeckých setkáních American Heart Association nejsou recenzovány a výsledky jsou považovány za předběžné, dokud nebudou publikovány jako plné rukopisy v recenzovaném vědeckém časopise.
Embargo do 10:15 CT/11:15 ET, pondělí 10. listopadu 2025
Tento tisková zpráva obsahuje aktualizované informace od autorů výzkumu, které nebyly v abstraktu.
NEW ORLEANS, 10. listopadu 2025 – Poskytování zdravých, lékařsky přizpůsobených jídel nebo krabic s čerstvými produkty spolu s výživovým poradenstvím s dietologem vedlo ke zlepšení kvality života lidí s selhání srdce ve srovnání s lidmi, kteří dostali dietní poradenství bez dodávek zdravého jídla, podle předběžné nejnovější vědecké prezentace, která se dnes konala v American Heart Association’s Vědecká zasedání 2025. Setkání, 7.-10. listopadu, v New Orleans, je přední globální výměnou nejnovějších vědeckých pokroků, výzkumu a aktualizací klinické praxe založené na důkazech v kardiovaskulární vědě.
„Lidé se srdečním selháním mohou často zaznamenat zhoršení svého stavu, pokud nejedí správný druh jídla poté, co se vrátí z nemocnice,“ řekl hlavní autor studie Ambarish Pandey, MD, MS, FAHA, docent interního lékařství v oddělení kardiologie a geriatrie na UT Southwestern Medical Center v Dallasu a lékařský ředitel programu srdečního selhání centra se zachovanou částí ejekčního selhání. „Lidé potřebují výživná jídla, která jim mohou poskytnout správné živiny pro optimální zdraví, včetně vhodného příjmu kalorií, správného množství bílkovin a omezeného množství sodíku, cukru a tuku.“
Tato randomizovaná studie zahrnovala 150 dospělých, kteří byli zařazeni do dvou týdnů po propuštění z nemocnice pro akutní srdeční selhání. Výzkumníci zařadili účastníky do jedné ze tří skupin: jedna skupina dostávala lékařsky přizpůsobená jídla a dietní poradenství s dietologem; druhá skupina obdržela krabice s čerstvými produkty a dietní poradenství; a třetí skupině bylo poskytnuto dietní poradenství bez donášky stravy. Účastníci, kteří dostávali jídlo nebo produkty, byli také rozděleni do dvou podskupin. Jedna podskupina dostávala jídlo pouze v případě, že si vyzvedla léky v lékárně a dostavila se na následnou kliniku. Druhá podskupina dostávala jídlo bez ohledu na to, zda si vyzvedla léky nebo se zúčastnila schůzky na klinice. Programy dodávek jídel a potravin trvaly 90 dní.
Mezi hlavní zjištění studie patří:
- Účastníci v obou skupinách s dodávkou jídla (dostávající buď lékařsky přizpůsobená jídla nebo krabice s čerstvými produkty) hlásili vyšší kvalitu života ve srovnání s těmi, kteří dostávali dietní poradenství bez donášky jídla, na základě jejich odpovědí v dotazníku Kansas City Cardiomyopathy Questionnaire.
- Lidé ve skupinách s podmíněným porodem (vyzvednutí na předpis) uváděli vyšší kvalitu života ve srovnání s lidmi ve skupině s nepodmíněným porodem (nevyžaduje se vyzvednutí na předpis).
- Účastníci, kteří dostali krabice s čerstvými produkty a mohli použít čerstvé produkty ve svých vlastních jídlech, uváděli větší spokojenost pacientů než lidé, kteří dostávali hotová jídla, na základě jejich odpovědí v průzkumu na konci studie.
- Nebyly žádné významné rozdíly v počtu hospitalizací nebo návštěv na pohotovostním oddělení mezi účastníky ve skupinách s rozvozem jídla ve srovnání s lidmi, kteří nedostávali jídlo, nebo mezi těmito dvěma skupinami, které jídlo dostávaly. Studie zjistila během 90denní studie celkem 32 hospitalizací a návštěv pohotovostního oddělení pro srdeční selhání, přičemž 18 % účastníků absolvovalo jednu nebo více opakovaných hospitalizací nebo pohotovostních návštěv.
„Tato zjištění naznačují potenciál zdravých potravin ovlivnit výsledky a progresi onemocnění u lidí s chronickými onemocněními, jako je srdeční selhání. Pokud dokážeme identifikovat nejlepší strategii pro zajištění přístupu ke zdravému jídlu, mohlo by to být transformační pro lidi se srdečním selháním, kteří jsou po hospitalizaci zvláště zranitelní,“ řekl Pandey. „Myslím, že zdravé jídlo může být stejně silné jako léky pro lidi s chronickými onemocněními, jako je srdeční selhání.“
Přístup ke zdravým potravinám je sociálním faktorem, který přispívá k celkovému zdraví, včetně kardiovaskulární onemocnění riziko a výsledky. Současné důkazy naznačují, že potravinová nejistota nebo omezený přístup k dostatečnému množství jídla a výživová nejistota nebo omezený přístup ke zdravým potravinám jsou spojeny s více chronickými zdravotními stavy a horšími výsledky. Podle vědeckého prohlášení American Heart Association z roku 2025 Systematický přehled randomizovaných kontrolovaných studií „Jídlo je lék“ pro nepřenosné nemoci v USAprogramy, které zahrnují zdravé potraviny a zdravotní péči pro lidi s chronickým onemocněním nebo s vysokým rizikem chronických onemocnění, ukázaly velký potenciál pro zlepšení kvality stravy a potravinové bezpečnosti.
Studijní detaily, pozadí a design:
- 150 dospělých, kteří byli hospitalizováni pro akutní srdeční selhání v UT Southwestern Medical Center nebo Parkland Hospital v Dallasu, bylo zařazeno do dvou týdnů po propuštění z nemocnice.
- Účastníci měli střední věk 60 let a 39 % byly ženy.
- Asi 4 z 10 (42 %) účastníků se identifikovali jako černoši, asi 1 ze 3 (33 %) se označili za Hispánce a 23 % se identifikovali jako nehispánští běloši.
- 95 % účastníků mělo diagnózu vysokého krevního tlaku a 54 % mělo diabetes 2. typu; 53 % účastníků uvedlo potravinovou nejistotu (omezený přístup k dostatečnému množství jídla); 55 % uvedlo nutriční nejistotu (omezený přístup ke zdravým potravinám); a 69 % účastníků samo uvedlo, že neužívají pravidelně své léky tak, jak jim bylo předepsáno.
- Účastníci intervenčních skupin buď dostávali lékařsky přizpůsobená jídla nebo krabice s čerstvými produkty spolu s dietním poradenstvím po dobu 90 dnů. Účastníci třetí skupiny absolvovali dietní poradenství bez donášky stravy.
- Účastníci ve skupině s podmíněným porodem si museli vyzvednout své léky z lékárny a během studijního období po propuštění z nemocnice navštěvovat své následné klinické návštěvy, aby dostali svá lékařsky přizpůsobená připravená jídla nebo krabice s čerstvými produkty. Účastníci ve skupině bezpodmínečné dodávky dostávali jídlo bez ohledu na to, zda si vyzvedli své léky nebo se zúčastnili následných schůzek.
Mezi omezení studie patří její malá velikost, pouze 150 pacientů, a krátká doba sledování pouze 90 dní. K posouzení, zda potravinové programy mohou snížit počet hospitalizací nebo zlepšit míru přežití, jsou zapotřebí větší studie s více účastníky a sledováním pacientů po delší dobu. Pandey a kolegové plánují studii fáze 3 s 1 200–1 500 lidmi v několika nemocnicích.
Zkouška byla financována American Heart Association’s Health Care by Food™ iniciativa. Tato iniciativa provádí vědecký výzkum, prosazování veřejné politiky a vzdělávání zúčastněných stran s cílem podpořit intervence týkající se potravin a léků, které začleňují zdravé potraviny do zdravotní péče k léčbě, zvládání a prevenci nemocí souvisejících se stravou.
Spoluautoři a zveřejnění jsou uvedeni v rukopise.
Prohlášení a závěry studií, které jsou prezentovány na vědeckých setkáních American Heart Association, jsou výhradně prohlášeními autorů studie a nemusí nutně odrážet politiku nebo pozici Asociace. Asociace neručí za jejich přesnost nebo spolehlivost. Abstrakty prezentované na vědeckých setkáních Asociace nejsou recenzovány, ale jsou kurovány nezávislými hodnotícími panely a jsou posuzovány na základě potenciálu přidat k rozmanitosti vědeckých problémů a názorů diskutovaných na zasedání. Zjištění jsou považována za předběžná, dokud nebudou publikována jako úplný rukopis v recenzovaném vědeckém časopise.
Asociace získává více než 85 % svých příjmů z jiných zdrojů, než jsou korporace. Tyto zdroje zahrnují příspěvky od jednotlivců, nadací a statků, stejně jako investiční příjmy a příjmy z prodeje našich vzdělávacích materiálů. Společnosti (včetně farmaceutických společností, výrobců přístrojů a dalších společností) rovněž darují sdružení. Asociace má přísné zásady, které zabraňují tomu, aby jakékoli dary ovlivňovaly její vědecký obsah a politické pozice. K dispozici jsou celkové finanční informace zde.
Další zdroje:
###
O American Heart Association
American Heart Association je neúprosnou silou pro svět delších a zdravějších životů. Organizace, která se věnuje zajišťování spravedlivého zdraví ve všech komunitách, je předním zdrojem informací o zdraví již více než sto let. S podporou více než 35 milionů dobrovolníků po celém světě financujeme převratný výzkum, obhajujeme veřejné zdraví a poskytujeme kritické zdroje pro záchranu a zlepšení životů postižených kardiovaskulárními chorobami a mrtvicí. Díky průlomům a implementaci osvědčených řešení ve vědě, politice a péči neúnavně pracujeme na tom, abychom zlepšovali zdraví a proměňovali životy každý den. Spojte se s námi heart.org, Facebook, X nebo na telefonním čísle 1-800-AHA-USA1.
Pro dotazy médií a expertní pohled American Heart Association:
Komunikace a vztahy s médii American Heart Association:
Amanda Ebert: Amanda.Ebert@heart.org
Pro veřejné dotazy: 1-800-AHA-USA1 (242-8721)
