Drahá Heloise: V obhájci v Louisianě jsem ve vašem sloupci viděl dvě doporučení, která bych chtěl přidat:
Nejprve se ukázalo, že dřevěné řezací desky jsou nejbezpečnější možností řezání desek. Podrobné testy prováděné nejméně dvěma univerzitami ukazují, že dřevěné desky zůstávají bezpečné a bez bakterií s minimálním údržbou. Jen je umyjte do mýdlové vody, stejně jako jakékoli jídlo nebo hrnec. Příležitostný rubdown s běžným minerálním olejem je levný a snadný způsob, jak jim zabránit vysychání.
Za druhé, prášek kyseliny borické je skutečně skvělý způsob, jak se zbavit mnoha plazivých zvířat včetně švábů, mravenců a stříbrných ryb. Není nutné smíchat žádný cukr s práškem; Stačí posypat prášek, kde v něm budou chyby. Žiji v New Orleans a po celá desetiletí jsem používal prášek kyseliny boritou s velkými výsledky.
– Andy Gaul, prostřednictvím e -mailu
Vážený Heloise: Když potřebuje něco ze serveru v restauraci, mnoho hostů je trochu ostré s jejich požadavky. Obvykle říkají něco jako: „Můžeme toho ještě něco získat?“ Objevil jsem však techniku, která téměř vždy vyvolává okamžitou pomoc i nejrušnějšího číšníka. Jediné, co musíte udělat, je pěkně říct: „Když máte šanci, můžeme to prosím mít?“
Je to jen ohromující, jak toto frázování, které uznává, že server žongluje s více úkoly, častěji než ne pohybuje potřeby vašeho stolu přímo na přední linii.
– Jim R., v Houstonu
Drahá Heloise: Nedávno jsem ve vašem sloupci četl náznak o uložení sušičky v mrazáku pro hasičský startér. Myslím, že moje žena četla ve vašem sloupci náznak o uložení sušičky v prázdných rolích toaletního papíru. Tuto metodu jsme použili k zahájení našich požárů. Je to skvělý způsob, jak recyklovat oba.
– Butch B., v Eureka Springs, Arkansas
Drahá Heloise: Chtěl jsem psát s odpovědí na muže, který obarvil jeho pult červeným vínem. Před lety jsme si koupili dům, kde majitel chytře opravil spálenou oblast kuchyňského pultu. Vedle kamna postavili horkou pánev. Měli opraváře vyříznuty spálené oblasti. Toto bylo nahrazeno čtvercem materiálu odolných proti teplu, abyste na něm mohli nastavit horký hrnec. Na čtverec měl kovovou hranici a vzhled byl ve skutečnosti docela pěkný.
– Nancy, na Floridě
Zašlete nápovědu pro úsporu peněz nebo úsporu času na heloise@heloise.com. Nemohu odpovědět na váš dopis osobně, ale v mém sloupci budu používat ty nejlepší náznaky.
