Zaměření společnosti Langland Cattle Company na udržitelnost vede k linii péče o pleť hovězí
Brookings County, SD – Regenerativní zemědělství a udržitelnost jsou jádrem obchodního modelu společnosti Langland Cattle Company.
Rodina vychovává Angus-Hereford
poblíž Bruce v Jižní Dakotě, kde mají také přímý obchod s hovězí maso. Během pandemie začali prodávat přímo spotřebitelům a nyní poskytují hovězí maso 65 až 70 rodinám v Jižní Dakotě, Minnesotě a Iowě.
„Zpočátku jsme se vydali na výrobu produktu, o kterém jsme se domnívali, že je nejen dobrý pro naši rodinu, ale za předpokladu, že jsme byli,“ řekl Tyson Langland.
Každý rok zpracovávají kolem 30 hlav skotu pro přímý obchod s hovězím spotřebitelem.
Ariana Schumacher / Agweek
Maso však není jediným produktem skotu, který prodávají přímo svým zákazníkům. Před pěti lety se objevila další příležitost: Prodej
Hovězí loj je vykreslený tuk od skotu, který lze použít pro různé věci,
do péče o pleť.
Přátelé, kteří věděli, že Langlands zpracovával dobytek, začali žádat Tysonovu manželku Kendra, aby vyráběli produkty z hovězího loje. Hledali přirozený produkt péče o pleť.
„Začali požadovat, protože Tallow se stal populárnějším a opět více mainstreamovou věcí,“ řekla. „Opravdu, je to prastará praxe.“
Ariana Schumacher / Agweek
Kendra nevěděla nic o tom, jak učinit tuk skotu, a tak se začala učit prostřednictvím YouTube a online výzkumu.
„Dobrá věc, ve které jsme se dostali, je, že jsem věděl hodně o éterických olejích, takže jsme věděli, že to bude něco, co by se dobře spárovalo při péči o pleť,“ řekla. „Jsme určitě přirozeně smýšlející jako rodina, takže to také pomohlo. Viděli jsme tento přicházející druh po potrubí a určitě něco, co jsme se cítili, by se dobře shodovalo právě v našem životním stylu.“
Nejen, že to byl přirozený produkt pro péči o pleť, který mohli vyrobit, ale také to, jak nenechat žádnou část jejich jatečně upraveného těla.
„Myslím, že největší součástí je, že nerad vidím, jak se něco plýtvá,“ řekla Kendra. „Jen s vědomím, že tento tuk byl řezník v podstatě odhozen jako tragédie.“
Při nákupu hovězího masa používají cokoli, co jejich zákazníci nechtějí.
„To je všechno nos na ocas, který neberou,“ řekla Kendra. „Mohl by to být oxtail, může to být jazyk, může to být jakýkoli kosti, jakýkoli tuk. Takže to bereme a vlastně to dostaneme do pytlů a v podstatě ve velkých kouscích.“
Ariana Schumacher / Agweek
Kendra uvedla, že zjistili, že to fungovalo lépe pro proces vykreslování, aby neměl řezník rozdrtit zbytky, takže jsou schopni odstranit jakoukoli pojivovou tkáň, maso nebo svaly, které by mohly být na těchto kusech před jejich vykreslením.
„Prostě jsme to nakrájeli na opravdu malé kousky. Postupovali jsme na to časem přes YouTube, naučili jsme se, jak pomalu a nízko, a děláme to v troubě. Pak se ujistíme, že k tomu nepřidáváme žádnou další vodu ani nic, abychom dostali dlouhověkost z našeho produktu,“ vysvětlila.
Kendra uvedla, že při pomalém a nízkém vykreslování zachovává vitamíny a minerály, které jsou biologicky dostupné pro pokožku z tohoto hovězího tuku.
„Vitamíny, minerály, jsou na naší kůži nesmírně vyživující,“ řekla. „Můžete říct, kdy to aplikujete, není to mastné, pokud se příliš nepoužíváte. Říkáme, že trochu dab vás udělá. Je to jen o získání nejlepšího a nejjednoduššího produktu pro lidskou pokožku.“
Ariana Schumacher / Agweek
Hovězí loj se liší od ostatních produktů péče o pleť.
„Je to téměř bioidentické pro naši lidskou pokožku, která je součástí toho, jak si všimnete, když si ji nanášíte, vaše pokožka ji prostě vypije jako velká sklenice vody. Trochu jde dlouhou cestu. Nepotřebujete moc. Nikdy by se nemělo cítit mastné,“ řekla Kendra. „Zdá se, že poněkud kontraintuitivní dávat tuk na vaši kůži, zejména na tvář, na začátku. Ale jakmile si na to zvyknete, myslím, že lidé jsou po mnohokrát i jediné použití.“
Ariana Schumacher / Agweek
Ve své linii péče o pleť mají řadu šlehačních balzámů, spolu s barem pro čištění loje a uhlí, lojovým cukrovým peerem a balzámem pro šlehačky lojového slunce.
„Je to skvělé pro citlivou pokožku. Pomáhá bojovat proti breakoutům. Máme dceru, která má velmi citlivou pokožku a dokonce bojuje s nějakým ekzémem, takže pro ni bylo užitečné a opravdu zábavné slyšet všechny příběhy o úspěchu od našich zákazníků,“ řekla Kendra.
Pokud jde o balení produktů péče o pleť, činí tak co nejvíce udržitelnější.
„Recyklujeme sklenice. Když dostaneme hovězí maso z řezníka, ve skutečnosti přichází v těchto velkých, jako je řemeslné papírové sáčky, takže tyto obří tašky, takže to vezmeme také … bereme ty tašky a my to ve skutečnosti vyrovnáme,“ Kendra to řekl, „Kendra to řekl.
Jako maminka pobytu doma, která homeschools své děti, se naučila tuto novou dovednost a byla schopna otevřít toto podnikání, byla pro Kendra vzrušující.
„Něco, co se snažíme vštípit našim dětem, je to, že se mohou kdykoli naučit cokoli a zda se to učí od někoho v reálném životě, mentora nebo YouTube,“ řekla. „Samozřejmě existuje spousta pokusů a chyb a chyb a spousty učení, ale jsou tam také, aby to také viděli. Tato část, myslím, je opravdu uspokojivá, zejména aby to dokázala ukázat našim dětem.“
Ariana Schumacher / Agweek
Od začátku před pěti lety se podnikání neustále roste.
„Během posledních několika let jsme měli lidi lokálně oslovit a chtěli je nést ve svých obchodech. Měli jsme velmi silnou online přítomnost po dobu nejméně dvou a půl roku, kde se cítím, jako by to byla neustále rostoucí cesta,“ řekl Tyson. „Posíláme celostátní.“
„Růst byl pomalý a stabilní, ale bylo to pro nás něco, co pro nás bylo opravdu proveditelné. Hlavně to dělám ve večerních hodinách, když jsou děti buď zaneprázdněny něčím jiným nebo v posteli,“ řekla Kendra. „Pro naši rodinu je to opravdu dobře.“
Langlands si opravdu užívají živé události a doufají, že v blízké budoucnosti přidají další podnikání.
Začali léto s Brookings Arts Festival a v příštích několika měsících plánují udělat několik dalších veletrhů a akcí prodejců.
„Je to skvělé místo, kde se tyto interakce s lidmi opravdu dostane, slyšíte jejich příběh, dáte jim něco v rukou, víte, že budou používat a milovat doma, které jsme vytvořili rukama,“ řekla Kendra.
Na jejich webových stránkách si můžete zakoupit produkty Tallow Skin Care Online
nebo v různých obchodech v Brookings, Sioux Falls a Lake Norden.
