Výjezd portugalského trenéra přichází jen dva dny poté, co byla turecká strana vyřazena z play-off Ligy mistrů Benfica.
Ve svém prohlášení Fenerbahce potvrdil, že Mourinho „rozdělil cesty“ s klubem a poděkoval 62letému za jeho příspěvek.
„Přejeme mu úspěch v jeho budoucí kariéře,“ přečetlo prohlášení.
Mourinho, který během své kariéry dohlížel na 10 klubů, včetně Chelsea, Manchester United a Tottenham, vedl Fenerbahce na druhé místo v lize ve své jediné kampani, i když jeho stint byl kontroverzí.
Soupeři Galatasaray oznámili, že proti Mourinhomu „zahájí trestní řízení“ a obvinili ho z „rasistických prohlášení“ po losování v únoru.
Mourinho odmítl tvrzení a trval na tom, že je „opakem“ rasistického, a zahájil právní kroky proti Galatasarayovi a hledal náhradu 1 907 000 tureckých Liry (41 000 GBP).
Bývalý šéf Real Madrid a Inter byl také otevřen o standardech rozhodčích v Turecku a obdržel pozastavení čtyř her-později se snížil na dvě-za poznámky, které po tomto střetu s Galatasaray učinil o úřednících.
