Pokud globální katastrofa náhle vedla k jaderné zimě, miliony lidí by se mohly hladovět. Nyní však vědci přišli na to, jaké plodiny bychom museli růst, abychom udrželi město, pokud by došlo k takové kalamitní události.
Podle nové studie by zemědělský špenát, cukrová řepa, pšenice a mrkev v městských a téměř městských oblastech mohla nakrmit populaci středně velkého města v post apokalyptickém světě.
Vědci stavěli na předchozím výzkumu, aby určili optimální plodiny, které by se zasazovaly po globální katastrofě – jako je jaderná válka, extrémní pandemie nebo sluneční bouře. Jejich cílem bylo najít nejúčinnější způsob, jak nakrmit osobu pomocí nejmenšího množství půdy.
„(Výzkum) nebyl ve skutečnosti inspirován současným, víte, geopolitické prostředí,“ řekl vedoucí autor studie Matt Boyd, zakladatel a výzkumný ředitel společnosti Adapt Research, nezávislá výzkumná organizace. „Ukázalo se však, že je to velmi relevantní pro současné geopolitické prostředí,“ řekl Boyd Live Science.
Současné události zahrnují nepředvídatelnou mezinárodní politiku, pokračující válka na Středním východě a v Evropě, zbrojená umělá inteligence a neustále se ničení změny klimatu. V lednu hodiny Doomsday, což naznačuje, jak blízké je lidstvo k katastrofě ohrožující druhy, zaškrtl o jednu sekundu blíže k půlnoci – Nejbližší to kdy bylo v katastrofě.
V nové studii, zveřejněno ve středu (7. května) v Journal PLos OneVědci se zabývali tím, jak by populace středně velkého města mohla přežít se zemědělstvím v případě a globální katastrofa. Studie prozkoumala dva scénáře by měly stávku na katastrofě: co růst v městě a kolem nich za normálních klimatických podmínek a co růst v případě jaderné zimy.
Optimální plodina růst v mírném městě za normálních podmínek se ukázala jako pokorná luštěnina: hrášek. „Hrách je s vysokým obsahem bílkovin. V městském zemědělském prostředí dobře rostou,“ řekl Boyd. „Pokud chcete někoho nakrmit, pěstování hrášku minimalizuje množství půdy, kterou potřebujete k krmení této osoby.“
Rostliny hrachu však nejsou odolné proti mrazu. V případě jaderné zimy – která by mohla být způsobena jadernou válkou, Erupce supercholcano Nebo obrovský asteroidní úder – sluneční světlo by bylo zablokováno “kvůli všem sazem a všemu, co bylo vyhozeno do stratosféry,“ řekl Boyd. To by zase vedlo k nižším teplotám a ztěžovalo by pro rostliny fotosyntézu.
V tomto scénáři je tvrdší kombinace špenátu a cukrové řepy lepší volbou, zjistili vědci.
Související: „Jaderná zima“ z konfliktu v USA-Rusko by vyhladila 63% světové populace
Boyd a spoluautor studia Nick WilsonProfesor veřejného zdraví na University of Otago, Wellington dospěl k těmto závěrům částečně pomocí údajů z metaanalýza výzkumu městského zemědělství To analyzovalo výnos různých plodin v desítkách měst po celém světě.
Hrách například vzrostl na vrchol za normálních podmínek, protože vyžaduje 3 143 čtverečních stop (292 metrů čtverečních) půdy, aby uspokojil kalorickou a bílkovinnou potřeby jedné osoby po dobu jednoho roku, zatímco kombinace zelí a mrkve vyžadovala 8 364 čtverečních stop (777 metrů čtverečních), řekl Boyd – téměř třikrát tolik půdy.
Vědci si vybrali Palmerston North na Novém Zélandu, ale zjištění se mohou vztahovat na podobná města po celém světě, uvedli vědci. S populací zhruba 90 000 je to celosvětově středně velké město, řekl Boyd a „je to ve vnitrozemí, stejně jako mnoho měst po celém světě, a má přiměřeně nízkou hustotu, příměstský typ bydlení, nikoli druh manželství na Manhattanu a tak dále.“
Vědci poté použili Google snímky Palmerston North, aby vypracovali celkové množství dostupných zelených prostorů, které by mohly být použity k pěstování plodin, jako jsou přední trávníky, dvorek a parky.
„Překvapení, překvapení. Město nemůže nakrmit všechny své lidi,“ řekl Boyd. Pokud je jídlo pěstováno pouze v mezích města, dostupná půda může krmit asi 20% populace plodinami, které maximalizují protein a energii potravy na čtvereční stopu za normálních klimatických podmínek. Toto číslo se během jaderné zimy zmenšuje na asi 16%.
K nakrmení zbytku populace by lidé potřebovali půdu okamžitě mimo město-asi třetina velikosti městské městské oblasti-, aby zaseli další efektivní plodiny. V případě Palmerston North je to asi 2 817 hektarů (1 140 hektarů), plus dalších 272 akrů (110 hektarů) řepky, aby se přeměnila na bionaftu na palivové traktory a jiné zemědělské stroje.
V zemi těsně před městem studie zjistila, že brambory jsou ideální pro normální klimatický scénář a kombinace 97% pšenice a 3% mrkve je optimálním poměrem během jaderné zimy, protože mají vyšší toleranci pro chladnější teploty.
Dokonce i ve městech: „Existuje spousta zemědělské půdy, kterou lze použít k pěstování jídla,“ řekl Theresa Nogeire-McRaeKrajina ekologka na americké zemědělské půdě Trust a Affiliate fakulty na Oregonské státní univerzitě, která se do studie nezúčastnila.
„Lidé usazovali města, kde dělali z dobrého důvodu,“ řekl Nogeire-McRae Live Science. „Byla to bohatá půda poblíž břehů řeky. Je to dobrá komodita. Dodala, že metody studia byly zdravé a zjištění byla přiměřená.
Boyd poznamenal, že existuje řada neznámých, které by ovlivnily výnos plodiny ve skutečném světě. Kvalita půdy je velká proměnná, protože půda s nižší kvalitou by přinesla méně plodin. Předpokládal také scénář, ve kterém vodní systémy stále teče – „Ale dokážete si představit globální scénáře katastrofy, kde jsou další překážky a problémy,“ řekl. Neočekává také, že lidé budou jíst jen hrách po celý rok, ale výsadba nejúčinnějších plodin minimalizuje množství půdy potřebné k krmení populace.
Boyd uvedl, že tato studie by mohla být použita jako první krok pro města, která chtějí využít odolné městské zemědělství v politice využití půdy.
„Rozhodnutí, která by se mohla zdát optimální v jednom objektivu, možná ekonomicky, mohou vypadat o něco méně optimálně, pokud jste také zahrnovali čočku, jako je odolnost, bezpečnost a pohodu,“ řekl.
