Dieta bohatá na omega-3 mastné kyseliny může pomoci odvrátit krátkozrakost u dětí

Strava bohatá na omega-3 mastné kyseliny, nalezené převážně v rybích olejích, může pomoci odvrátit rozvoj krátkozrakosti (krátkozrakosti) u dětí, zatímco vysoký příjem nasycených tuků, nalezený v potravinách, jako je máslo, palmový olej a červené maso, může zvýšit riziko stavu, najde výzkum publikovaný online v online Britský žurnál oftalmologie.

Globální prevalence krátkozrakosti roste, zejména ve východní Asii, a předpokládá se, že přibližně polovina světové populace bude ovlivněna do roku 2050, všimněte si vědců.

Předpokládá se, že rizikové faktory zahrnují nadměrný čas na obrazovce a příliš málo času stráveného venku a také zděděnou náchylnost.

Omega-3 Polynenasycené mastné kyseliny (Ω-3 PUFA), které lze získat pouze ze stravy, se předpokládá, že zlepšuje/zabrání několika chronickým očním stavem, včetně onemocnění suchého oka a makulární degenerace související s věkem. Ale zda mohou pomoci odvrátit krátkozrakosti, není jasné, protože dosud byly experimentální studie a nezahrnuly lidi.

Abychom to dále prozkoumali, vědci čerpali na 1 005 čínských 6–8letých, náhodně přijatých z populační hongkongské dětské oční studie, která sleduje vývoj očních podmínek a potenciálních rizikových faktorů.

Byl hodnocen zrak dětského a jejich pravidelná strava měřena a Dotazník frekvence potravindokončeno pomocí jejich rodičů. To zahrnovalo 280 potravin kategorizovaných do 10 skupin: chléb/obiloviny/těstoviny/rýže/nudle; zelenina a luštěniny; ovoce; maso; ryba; vejce; mléko a mléčné výrobky; nápoje; dim součet/občerstvení/tuky/oleje; a polévky.

Příjem energie, uhlohydrát, proteiny, celkový tuk, nasycené tuky, mononenasycené tuky, PUFA, cholesterol, železo, vápník, vitamíny A a C, vlákniny, škrob, cukr a živiny byly poté vypočteny na základě odpovědí na dotazníky.

Množství času, který děti strávily venku ve volném čase a během sportovních aktivit, čtení a psaní a na obrazovkách během všední dny a o víkendu, bylo vypočteno z ověřených odpovědí dotazníku.

Celkově měla přibližně čtvrtina dětí (276; 27,5%) krátkozrakosti. Vyšší příjem mastných kyselin omega-3 v potravě byl spojen s nižším rizikem stavu.

Axiální délka-měření oka z rohovky na přední straně k sítnici vzadu a indikátor progrese krátkozrakosti-byla nejdelší u 25% dětí s nejnižší stravovací příjem omega-3 mastných kyselin, po zohlednění vlivných faktorů, včetně věku, pohlaví, pohlaví, váhy), přičemž v těsné práci a outviorech a půdorysu a půdorysu, a půdorys a půdorys, a půdorys, a původce, a půdorys, a původce a půdorys a půdorys, a půdorys, a půdorys, a původně, a původně, a původně, a půdorys, a původce, a půdorys a půdorys.

Bylo to nejkratší u 25% dětí s nejvyšším příjmem dietních mastných kyselin omega-3.

Podobně byl cykloplegický sférický ekvivalent (SE), který měří refrakční chybu, jako je stupeň krátkozrakosti, nejvyšší u osob s nejnižším příjmem omega-3 mastné kyseliny a nejnižší u osob s nejvyšším příjmem.

Tato zjištění však byla zvrácena u 25% dětí s nejvyšším nasyceným příjmem tuku ve srovnání s 25% těch s nejnižšími. Žádná z ostatních živin nebyla spojena s měřením ani krátkozrakostí.

Toto je observační studie a jako taková nemůže stanovit kauzální a časové faktory. A vědci uznávají, že dotazníky s frekvencí potravin se spoléhají na stažení a poskytují pouze „snímek v čase“ stravy. Nebyl ani objektivní důkazy o příjmu výživy ze vzorků krve.

Prevalence krátkozrakosti v Hongkongu patří také mezi nejvyšší na světě. A zda se zjištění mohou vztahovat na jiné etnické skupiny s různým životním stylem a méně krátkozrakostí, je třeba ověřit, přidají.

Omega-3 mastné kyseliny však mohou potlačit krátkozrakosti zvýšením průtoku krve choroidem, vaskulární vrstvou v oku, zodpovědné za dodávání živin a kyslíku, a tak zachytit sklerální hypoxii-nedostatek oxgenu ve bílém oku a klíčovým faktorem ve vývoji krátkozrakosti, naznačují.

A uzavírají: „Tato studie poskytuje lidský důkaz, že vyšší strava ω-3 PUFA je spojen s kratší axiální délkou a méně myopickým lomem, což zdůrazňuje ω-3 PUFA jako potenciálního ochranného stravovacího faktoru proti krátkozrakost rozvoj.“